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Q:初次使用鑄鐵鍋的方法? A:使用前，先將鍋具上的標籤撕下，用清水清洗後，將其擦拭並保持乾燥。烹飪之前，先將油塗抹在鑄鐵鍋表面上，並且慢慢的預先加熱鍋子。記得!永遠由小火開始加熱...鑄鐵鍋 - LE CREUSET 創造你我的美味記憶 | Le Creusethttps://www.lecreuset.com.tw
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通常情況下，中小火即可達到最均勻的加熱和最佳的烹飪效果。且中低溫烹煮食物之前不要用大火預熱鍋子。鑄鐵鍋本身具有良好的保溫效果，如果鍋子過度加熱不僅 ...鑄鐵鍋 - Le Creuset 台灣https://www.lecreuset.com.tw
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琺瑯包覆鑄鐵材質，不論是蒸、煎、煮、炒、炸甚至炊飯，都能達到理想的絕佳效果。 厚重的蓋子不易使蒸氣流失，不僅得以鎖住美味，更能保持食物的最高的營養價值。鑄鐵鍋| Le Creusethttps://www.lecreuset.com.tw